芒果虾仁秋葵沙拉

芒果虾仁秋葵沙拉是一道健康美味的沙拉，结合了芒果的甜味、虾仁的鲜美和秋葵的爽脆，非常适合作为一道轻食或餐前开胃菜。以下是制作这道沙拉的详细步骤和所需食材：

食材准备：

芒果 1个

鲜虾 3个

秋葵 3个

罗马生菜 2片

盐 1.5克

黑胡椒碎 约1克

橄榄油浸百里香蒜 适量

制作步骤：

蔬菜准备

蔬菜清洗干净，甩干水分。

秋葵去掉蒂部，切小段。

罗马生菜切块。

秋葵焯水

锅中加水烧开，加入适量的盐，然后下入秋葵焯水30秒，捞出沥干水分。

虾仁处理

虾去头、去虾线、去壳，放入沸水中煮至变粉色后捞出，然后从背部片成两半。

芒果切丁

芒果横切两刀再竖切两刀，切成小丁。

沙拉组装

生菜铺底，摆上秋葵段。