苦瓜叶也还是苦瓜

苦瓜叶也是 可以食用的，并且具有多种营养和药用价值。以下是一些关于苦瓜叶的信息：

苦瓜叶可以像其他蔬菜一样进行烹饪。常见的食用方法包括清炒、凉拌等。例如，可以将苦瓜叶清洗干净后，加入适量的油、盐和鸡精进行翻炒，或者制成凉拌菜，为身体补充丰富营养。

苦瓜叶在传统医学中被认为具有清热解毒的功效。它可以用于治疗疮痈肿毒、梅毒、痢疾等症状，并且对于辅助治疗高血糖、保护胃黏膜也有一定的作用。

在一些地区，晒干的苦瓜叶甚至能卖到比苦瓜本身更高的价格，这主要得益于其独特的药用价值和市场需求。

综上所述，苦瓜叶不仅是一种营养丰富的食材，还具有多种药用功效，是一种值得推广和利用的天然瑰宝。