五馅包子的做法

材料

主料：

三分肥七分瘦的猪肉 350g

皮冻 100g

葱末 50g

生姜 适量

调料：

食盐

鸡精

淡色酱油

香油

做法

准备馅料

猪肉剁成肉糜。

皮冻切成小丁。

生姜打成约45ml的姜水。

调味

在肉糜中加入葱末、姜水、鸡精、盐、淡色酱油和麻油，用力搅拌至均匀。

混合馅料

将切好的皮冻丁均匀放入搅拌好的肉糜中。

冷冻

将混合好的馅料放入冰箱冷冻层，冰冻一小时。

包子小贴士