剑鱼清蒸多久熟

剑鱼清蒸的时间主要取决于鱼的大小和厚度。以下是一些常见的建议：

一般大小的剑鱼

大约为750克至1000克的剑鱼，水开后大火蒸 8-10分钟。

较大或较厚的剑鱼

如果剑鱼重量超过1000克，建议蒸 10-15分钟。

较小或较薄的剑鱼

对于较小或较薄的剑鱼，可能只需要蒸 3-5分钟。

建议

最佳实践：在蒸鱼前，先将水烧开，再将鱼放入蒸锅，这样可以确保鱼肉迅速受热，保持鲜嫩口感。

测试熟度：可以使用筷子或叉子插入鱼肉中间进行测试，如果鱼肉可以轻松剥离鱼骨，且鱼肉变白并且不透明，那么说明已经蒸熟。

根据上述建议，你可以根据剑鱼的具体大小和厚度来调整蒸制时间，以获得最佳的口感和风味。