驴心烧芹菜

驴心烧芹菜是一道美味的家常菜，主要原料是熟驴心和芹菜，搭配洋葱和香菜等调料，通过简单的炒制方法即可完成。以下是制作驴心烧芹菜的详细步骤：

原料准备

熟驴心

芹菜

洋葱

香菜

调料准备

葱姜

十三香粉

鸡粉

盐

油

制作步骤

将驴心、芹菜、洋葱等切丁备用。

锅烧热，加入少许油，放入葱姜炝锅。

加入洋葱丁和芹菜丁煸炒，然后放入驴心。

加入十三香粉、鸡粉稍炒，最后加入香菜翻炒几下即可出锅。

建议

调料比例：可以根据个人口味调整调料的比例，喜欢重口味的可以多放一些十三香粉和鸡粉。

火候控制：炒制过程中要保持中火，避免火太大导致食材炒焦，同时也要注意火候，避免火太小导致食材未熟。

搭配其他食材：除了上述的洋葱和香菜，也可以根据个人喜好搭配其他蔬菜或豆制品，增加口感和营养。