拌饭西红柿土豆

拌饭西红柿土豆是一道简单又美味的家常菜，适合各种场合食用。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材。

食材准备

番茄：2个

土豆：2个

豆瓣酱：1勺

辣椒：适量（根据口味调整）

大葱：1根

生姜：1块

大蒜：3瓣

酱油：适量

生抽：适量

老抽：适量

花椒：适量

鸡精/味精：适量（可选）

香葱：适量

黑芝麻：适量（可选）

制作步骤

处理食材

番茄洗净切成小块，不需要去皮，保持原汁原味。

土豆洗净削皮，有芽的地方挖掉，切成均匀的片或丁。

辣椒切段，大葱切段，生姜切丝，大蒜拍碎切末。

爆炒香料