豆腐皮加白菜家常做法
白菜炒腐皮 所需材料
白菜1小颗
腐皮1片
大蒜2个
生抽2勺
盐1勺
蚝油1勺
淀粉水小半碗
制作步骤：
1. 白菜清洗干净，沥干水分，手撕成小块备用；干的腐皮剪成小块，温水泡发，完全泡开洗净沥干水分。
2. 热锅凉油，下入蒜片炒香，下入白菜翻炒片刻，把白菜的水分炒干。
3. 加入1勺盐和2勺生抽调味，大火翻炒均匀。
4. 加小半碗清水先把白菜焖几分钟，然后加入腐皮继续大火焖2分钟左右，最后加入蚝油和淀粉水勾芡即可。
豆腐皮拌白菜 所需材料
700g 白菜
2 张豆腐皮
适量油
适量盐
适量大葱
适量十三香
适量鸡精
制作步骤：
1. 白菜切丝，豆腐皮切条。
2. 锅油热放入葱花煸炒，炒出葱香味后放入白菜和老抽翻炒。
3. 翻炒几下后放盐再炒，然后放入豆腐皮再进行翻炒。
4. 翻匀后盖上盖子，焖三分钟，大火收下汤汁即可食用。
腐皮煮白菜 所需材料
豆腐皮两张
白菜适量
花椒油盐适量
制作步骤：
1. 腐皮用水泡开，洗净，撕小片。
2. 锅中放适量油盐和花椒，炒香。
3. 下洗干净撕小的白菜，翻炒至软。
4. 加适量开水煮，待水开，下腐皮煮熟，起锅即可。
这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望这些菜谱能为您提供一些灵感，让您轻松做出美味的豆腐皮加白菜佳肴。