胡萝卜白菜炒瘦肉的做法

胡萝卜白菜炒瘦肉的做法如下：

食材准备

少许大白菜

干蘑菇5朵

胡萝卜小半块

瘦肉少许

葱末

食用油

盐

生抽

香醋

淀粉

操作步骤

第一步：热锅温油炒胡萝卜。胡萝卜用油脂炒，有利于营养释放。

第二步：待胡萝卜油润，锅内放香菇，倒入切好的白菜帮。锅内放一小勺香醋，一小勺生抽，中火翻炒2分钟，盛出。

第三步：锅放置中火上，放一炒勺清水，水烧开，倒入肉片翻炒。

第四步：待肉片断生变色，再倒入盛出的白菜，一起翻炒。关火，出锅。

这样一道营养丰富的胡萝卜白菜炒瘦肉就完成了。