清蒸青椒土豆

清蒸青椒土豆是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

基础版清蒸青椒土豆

主料：土豆 2个，青椒 1个

辅料：油 适量，盐 适量，酱油 适量

步骤：

1. 土豆去皮洗净切片放于蒸锅上。

2. 姜切丝，蒜切末，青椒切丝入碟备用。

3. 配料中加入适量的油盐入锅。

4. 蒸熟之后土豆入碟，淋上配料，加适量酱油即可。

煎炒版清蒸青椒土豆

主料：土豆 2个，青椒 1个，大蒜 3瓣

辅料：油 适量，盐 适量，酱油 适量，生抽 1勺，老抽 1/2勺，蚝油 1勺，糖 1/2勺

步骤：

1. 土豆洗净后，去皮切块，上锅蒸熟。