河豚可以清蒸
河豚 可以清蒸。清蒸是一种能够保留河豚原汁原味的烹饪方法，以下是一种简单的清蒸河豚的做法：
材料准备
新鲜河豚
食用油
大葱
生姜
盐
胡椒粉
蒜
酱油
纯净水
酸梅（可选）
木茨粉（可选）
处理步骤
将河豚从超市购入，用清水洗净，去掉肝脏，再次洗净，确保无毒。
将河豚改刀成厚薄一致的片状，上面抹一把盐，再抹上木茨粉，然后在鱼四周抹上油，腌制十分钟备用。
蒸制过程
打开蒸锅，倒入纯净水，等水烧开。
在蒸盘上撒上葱花、姜片，加上几颗酸梅（可选）。
将腌制好的河豚放入蒸盘中，盖上锅盖，蒸至片刻（具体时间根据河豚的大小和厚度调整）。