青菜能和虾仁炒

青菜和虾仁可以一起炒，并且是一道非常受欢迎的营养美味菜品。以下是一些常见的做法和步骤：

准备食材

青菜（如菠菜、芥兰、上海青等）

虾仁

大蒜、姜

料酒、盐、鸡精、生抽、植物油等调味料

炒虾仁

虾仁洗净后，用纸巾擦干水分备用。

锅中加入适量的植物油，放入蒜末和姜末，用中小火炒出香味。

加入虾仁翻炒，待虾仁变色后，加入适量的料酒提味。

继续炒熟虾仁，直到虾仁变得鲜嫩，颜色变红，即可捞出备用。

炒青菜

青菜洗净后，切成段状备用。

锅中加入适量的植物油，放入蒜末和姜末，用中小火炒出香味。

加入切好的青菜，快速翻炒均匀。