排骨用什么汤煲好

排骨玉米汤

材料：排骨、玉米、胡萝卜、姜片、葱段、盐。

步骤：

1. 排骨焯水去血沫，捞出备用。

2. 玉米、胡萝卜切块。

3. 将排骨、玉米、胡萝卜、姜片、葱段放入锅中，加足量清水，大火煮开后转小火慢炖。

4. 炖至排骨软烂，加盐调味即可。

功效：玉米的清甜可以中和排骨的油腻，使汤的口感更加鲜美，同时玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有滋补作用。

排骨山药汤

材料：排骨、山药、枸杞、姜片、葱段、盐。

步骤：

1. 排骨焯水去血沫，捞出备用。

2. 山药去皮切块。

3. 将排骨、山药、枸杞、姜片、葱段放入锅中，加足量清水，大火煮开后转小火慢炖。