古人关于冬瓜的描述
古人关于冬瓜的描述,可以从以下几个方面进行总结:
形态与颜色
冬瓜成熟后,身上会披一层白霜,就像冬日白雪落在上面,因此得名冬瓜。
冬瓜的皮在经霜后白如粉涂,其子亦白,这也是它得名白冬瓜的原因。
冬瓜的外形酷似睡觉时所使用的枕头,因此也有“枕瓜”的别名。
营养价值与功效
冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等微量元素。
冬瓜中维生素B1含量相当丰富,对防癌治癌颇有疗效。
冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富且结构合理,是优质食物。
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效,并且对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
文化寓意
古人认为冬瓜好养活,寓意孩子将来茁壮成长,因此有家长把孩子取名“冬瓜”。