香辣烤鸡辣条的做法窍门
香辣烤鸡辣条的做法如下:
香辣烤鸡的做法
食材:
鸡腿排 3只
肉桂粉 1t
肉荳蔻粉 1t
伍斯特酱 2t
朝天椒 2-3条
蒜末 2瓣
匈牙利红椒粉 1t
辣椒粉 1t
百里香 2t
黑胡椒 一大撮
盐 一撮
橄榄油 适量
做法:
腌制鸡肉
朝天椒切碎,加入适量橄榄油与腌料(肉桂粉、肉荳蔻粉、伍斯特酱、辣椒粉、百里香、黑胡椒、盐)。
鸡腿切大块,鸡肉上面划几刀,用手把鸡肉与腌料抓匀,有时间的话放冰箱腌渍一个晚上。
煎鸡肉
烤箱与烤盘预热至220度。
鸡肉带皮面朝下,放入加热的平底锅中煎出油脂,用中火煎约10分钟至鸡肉表面均匀上色。
烤鸡肉
将鸡肉摆入烤盘,撕一张烘焙纸蹂皱后冲水覆盖住烤盘。