木瓜枇杷银耳

枇杷银耳木瓜是一种营养丰富的甜品，结合了枇杷的酸甜、银耳的滑嫩和木瓜的营养，具有多种健康功效。以下是制作枇杷银耳木瓜的详细步骤和所需材料：

材料

银耳：1-2朵

木瓜：1个

枇杷：15个

冰糖：适量（黄冰糖或普通冰糖）

枸杞：适量

清水：适量

做法

将银耳提前泡发，洗净后撕成小块备用。

木瓜去皮去核，切成小块备用。

枇杷剥皮去核，可以泡在淡盐水中防止变色。

锅中加入适量的清水，放入银耳、木瓜和枇杷。

大火烧开后转小火炖煮，银耳呈现胶质时即可捞出。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入适量牛奶。

根据个人口味加入适量冰糖，煮至冰糖融化即可。

凉透后放入冰箱冷藏，养颜又解暑。

健康功效

银耳：保护神经系统，润肺生津。

木瓜：化湿，增强免疫力，抗氧化，抗癌防癌。

枇杷：润肺止咳，生津益气。

冰糖：和胃，润肺。

枸杞：滋补肝肾，明目，润肺。

小贴士

枇杷刨皮后易氧化变色，泡在糖水或淡盐水中可以防止变色。

煮好的银耳和木瓜口感更佳，可以适当延长煮制时间。

可以根据个人口味调整冰糖的用量，喜欢酸味可以多放糖。

通过以上步骤，你可以制作出一碗美味又健康的枇杷银耳木瓜糖水，适合各个年龄段的人群食用，尤其在夏季具有很好的解暑效果。