烧烤香辣牛肉做法

烧烤香辣牛肉的做法如下：

准备食材

牛肉（推荐使用牛肋脊外侧肉或牛里脊，肥瘦相间，表面呈大理石花纹）

生菜

蒜片

洋葱

尖椒

香菜

烧烤酱

料酒

食用油

胡椒粉

辣椒粉

孜然粉

白芝麻

蚝油

老抽

生抽

白糖

花椒粉

淀粉

鸡蛋

孜然粒

芝麻油

腌制牛肉

将牛肉切成厚度均匀的薄片，放入碗中。

加入2汤匙烧烤酱、少许料酒、胡椒粉，充分抓握并搅拌，腌制20分钟。

可以加入一些食用油，继续抓匀，让牛肉更加嫩滑。

煎牛肉