锡纸金针菇汤汁调料

锡纸金针菇的调料可以根据个人口味进行调整，以下提供几种常见的锡纸金针菇调料做法：

材料：金针菇300克，葱花，蒜末，小米椒，芝麻，辣椒粉，芝麻油，糖，孜然粉，生抽，老抽，清水。

做法：

1. 调个料汁：蒜末➕辣椒粉➕芝麻淋入热油➕半勺糖➕1勺孜然粉➕1勺生抽➕1勺老抽➕少许清水调匀。

2. 金针菇洗净去掉根部平铺到锡纸盘上，将调好的料汁刷一半留一半，放入空气炸锅160度烤5分钟，取出翻面刷剩下一半料汁，180度继续烤5分钟，出锅撒入葱花和小米椒即可。

材料：金针菇，鸡汤，牛油，盐，胡椒粉，锡纸。

做法：

1. 金针菇洗净，去掉老根部分，沥干水分备用。

2. 用锡纸将金针菇包起，下适量的鸡汤和牛油，用盐、胡椒粉、调味拌匀，然后封好锡纸，放入焗炉，用中火焗二十分钟后取出，打开锡纸上碟便可。

材料：金针菇300克，大蒜6瓣，耗油1勺，海鲜酱油2勺，玉米油2勺，香菜1根，锡纸。

做法：

1. 调料放入小碗搅拌均匀。

2. 蒜、香菜、小葱切碎放入料汁里。

3. 金针菇铺在铺好油纸的烤盘上，淋上酱料汁，放入180度预热的烤箱里，烤20分钟。

材料：金针菇，葱段，香菜碎，蒜碎，泰椒段（辣椒面），烧烤蒜蓉辣酱，海鲜酱油，食用油。

做法：

1. 金针菇去根部洗净晾干，放入葱段、香菜碎、蒜碎搅拌均匀，放置十分钟左右。

2. 倒入泰椒段（也可是辣椒面）烧烤料、烧烤蒜蓉辣酱、海鲜酱油、食用油拌匀。

3. 金针菇用锡纸包好放在烤盘里，放入预热的烤箱，200度，中层，大约20分钟左右。

材料：金针菇1袋子，大蒜，黑胡椒，调味料，黑椒汁，黄油，水。

做法：

1. 将金针菇去根洗净，大蒜切成小粒，加入少许黑胡椒、调味料、黑椒汁放入金针菇里面拌匀。

2. 少量黄油切成蒜粒大小，加入黄油、少量水放入拌匀。

3. 平铺锡纸，将拌好的金针菇倒入，四个角包紧，包成方形。

4. 放入烤箱，200度20分钟。

这些调料做法各有特色，可以根据个人喜好选择适合的调料搭配，制作出美味的锡纸金针菇。