莲藕煮五谷

莲藕煮五谷是一种营养丰富的健康食品，结合了莲藕的多种营养成分和五谷的丰富膳食纤维，具有多种健康功效。以下是几种常见的莲藕煮五谷的做法：

莲藕杂粮粥

食材：杂粮70克，莲藕50克，小白菜50克，盐少许，胡椒粉适量，香油适量。

做法：

1. 杂粮用清水浸泡半小时，再淘洗干净。

2. 放入锅中，加入多点的清水，大火煮沸，转小火半盖上锅盖，慢煮1小时左右，期间经常搅拌。

3. 莲藕去皮洗净，切成小小丁备用。

4. 小白菜摘洗干净，切碎备用。

5. 约1小时后，杂粮煮成粥状，放入莲藕和小白菜，拌匀煮沸至断生。

6. 调入盐、胡椒粉和香油，拌匀即可。

功效：养胃、补血、护齿、保护骨骼。

莲藕五谷粥（粳米）

食材：莲藕200克，大米100克，白糖适量。

做法：

1. 莲藕切块；大米淘洗干净，一起放入锅内。