即食香蕉做法
炸香蕉
食材:香蕉、鸡蛋、淀粉、食用油、面包糠。
步骤:
1. 香蕉去皮、去肉,打两个鸡蛋,将蛋白和蛋黄分开,加入蛋黄混合。
2. 放上香蕉,涂上蛋黄,撒上淀粉。
3. 沾上淀粉后,卷上鸡蛋,卷上面包糠。
4. 将油倒入锅中加热5分钟,放入香蕉。
5. 用小火炸,旋转香蕉,把一面全部炸完,油炸成金黄色后捞出。
6. 最后涂番茄酱。
烤香蕉
食材:香蕉、手抓饼皮、食用油、黑芝麻。
步骤:
1. 剥掉香蕉皮,放在手抓饼里,卷起来,捏紧收口。
2. 切成小段,刷一层蛋液,撒上黑芝麻。
3. 铺上油纸,放入烤箱,200度烤20分钟。
4. 取出即可食用。
脆皮香蕉
食材:香蕉、玉米淀粉、普通面粉、食用油、面包糠。
步骤:
1. 香蕉去皮,切成小段。
2. 调配面糊:玉米淀粉和普通面粉按1:1比例,加清水搅拌成酸奶状,加入鸡蛋和食用油。
3. 将香蕉段裹上面糊,再裹上面包糠,用手按压紧实。
4. 锅中倒入油,油温六成热时,放入香蕉炸至金黄酥脆。
5. 捞出控油,撒上适量白糖增加甜味。
香蕉一口酥
食材:香蕉、手抓饼、蛋黄、黑芝麻。
步骤:
1. 香蕉去皮,手抓饼稍微解冻。
2. 将香蕉放在手抓饼上,卷起来,切成小段。
3. 刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
4. 烤箱预热至180度,烤15-20分钟至金黄酥脆。
5. 取出冷却即可食用。
冷冻香蕉
食材:香蕉、番茄沙司。
步骤:
1. 剥去香蕉皮,切去两头,切成薄厚均匀的圆片。
2. 用牙签扎好,摆放在盘子里。
3. 抹上番茄沙司,盖上保鲜膜,冷冻40分钟。
4. 取出即食。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的做法尝试。