湛江芋头口感

湛江芋头，特别是遂溪县城月镇西山仔村所植的香芋，具有以下口感特点：

个大香甜：

湛江香芋通常个头较大，重量可达五六斤，口感香甜。

松软如棉：

香芋的肉质松软，触感如同棉花一般细腻。

绵密香甜奶油般的质感：

咬一口，可以感受到香芋的绵密口感和香甜，类似奶油的质感。

这些特点使得湛江芋头在口感上非常受欢迎，尤其是其香甜和松软的质地，使其成为许多美食爱好者的首选。