清蒸粉丝蛏子怎么写

清蒸粉丝蛏子的做法如下：

蛏子500克

粉丝1把

姜丝适量

葱适量

生抽适量

料酒适量

食盐适量

白胡椒粉适量

食用油适量

香菜适量

将蛏子清洗干净，去除外壳，用清水浸泡半小时，让蛏子吐沙。

将粉丝用热水泡软，捞出沥干水分。

将蒸锅加热至水开，准备蒸制食材。

将泡好的粉丝平铺在蒸盘底部，加入适量的姜丝和葱段，再放上清洗干净的蛏子。

在蛏子上撒入适量的食盐、白胡椒粉，再加入少许料酒和生抽提味。

将蒸盘放入蒸锅中，蒸10-12分钟，直到蛏子完全熟透。最后，淋上一点热油，增加香气。

蒸好的蛏子撒上香菜装饰即可，香气扑鼻，营养满满。

通过以上步骤，一道美味的清蒸粉丝蛏子就完成了。根据个人口味，也可以适量调整调料的用量，例如增加或减少辣椒和蒜末的用量。