西兰花芋头减肥食谱

减肥食谱中包含西兰花和芋头的组合有以下几种：

虾仁西兰花魔芋汤

食材：鲜虾、西兰花、魔芋丝、葱姜蒜、盐、料酒、胡椒粉、橄榄油。

制作步骤：

鲜虾去壳去虾线，洗净后用料酒和胡椒粉腌制片刻。

西兰花洗净切成小朵，葱姜蒜切末备用。

锅中放少许橄榄油，油热后放入葱姜蒜爆香。

加入虾仁翻炒至变色，接着放入西兰花翻炒几下。

加入适量清水，大火煮开后放入魔芋丝。

再次煮开后转小火煮至西兰花熟透，根据口味加入适量盐调味即可。

香芋鸡蛋西兰花

食材：芋头、鸡蛋、西兰花。

制作步骤：

芋头和鸡蛋蒸熟，西兰花煮熟，淋上酱油即可。

凉拌西兰花

食材：西兰花、大蒜、耗油、生抽、盐、糖、生粉、小米椒。

制作步骤：

西兰花分成小朵，投洗两遍，然后用盐水泡3分钟。

锅里加上水煮沸，加入适量盐和油，油和盐能够最大限度减少营养流失和保持西兰花颜色翠绿。

西兰花下入开水锅中，焯水1分钟以内，然后过凉水。

摆盘，调汁，耗油，生抽，盐，味精，糖，调成汁，然后加入适量水稀释。

热锅上油，加入大蒜碎煸炒到金黄，加入调好的汁水。

生粉加冷水搅拌均匀，等到锅里汁水烧开了，倒入生粉勾芡，在扔进去两个小米椒提味。

煮到浓稠浇到摆好的西兰花上，上桌。

这些食谱不仅美味可口，还富含蛋白质和膳食纤维，有助于减肥期间的营养摄入和饱腹感。可以根据个人口味选择合适的食谱进行尝试。