核桃莲藕煮汤

莲藕核桃煮汤是一道美味且营养丰富的秋季佳肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

材料：排骨500克，莲藕200克，核桃仁50克，枸杞10克，生姜适量。

步骤：

1. 排骨洗净，焯水去腥，备用。

2. 莲藕去皮，切成滚刀块。

3. 核桃去壳，取仁备用。

4. 将排骨、莲藕和核桃放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。

5. 炖煮过程中，可加入适量的盐调味，直至排骨酥软，莲藕粉糯，核桃香气四溢。

6. 盛出，撒上葱花，即可享用。

材料：莲藕150克，核桃仁10克，红糖适量。

步骤：

1. 莲藕洗净切成片，核桃仁打碎备用。

2. 将打碎的核桃仁、莲藕片放入锅内，加清水用小火慢煮至莲藕绵软。

3. 出锅时加适量红糖调味即可。

材料：莲藕200克，核桃肉10个，莲子20粒，冬菇8个，红枣5个，油、素耗油、红糖粉适量。

步骤：

1. 莲藕洗净切片，冬菇用清水浸泡30分钟后去砂洗净，红枣洗净切开去核，核桃肉、莲子用清水浸泡30分钟后洗净。

2. 起油锅，放入莲藕片翻炒略软身，加入适量水，依次放入核桃肉、莲子、冬菇、红枣、素耗油、红糖粉，大火烧开，转小火。

3. 小火慢慢煨至核桃肉、莲子软身，其他材料入味，熄火上碟，即可食用。

材料：莲藕250克，栗子6粒，核桃50克，莲子30克，陈皮一小片，红枣3粒，姜三片。

步骤：

1. 莲子提前泡发好，莲藕削皮切滚刀块备用，其它食材洗净备用。

2. 将所有材料加入锅中，加入适量水，大火煮开后小火熬炖约1小时。

3. 加盐，白胡椒调味即完成。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望您能享受这道美味的莲藕核桃煮汤。