羊肉撒汤的做法

羊肉撒汤是一道具有浓郁羊肉味道的汤品，下面是一种常见的做法：

原料

羊肩肉 500克

洋葱 1个

胡萝卜 1根

土豆 1个

老姜 3片

香菜 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

黄豆芽 适量

步骤

准备羊肉

将羊肩肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。

准备蔬菜

洋葱、胡萝卜、土豆分别切成小块备用。

煮羊肉汤

锅中加入适量的水，放入焯水后的羊肉块煮开后捞出。

煮蔬菜汤

在另一个锅中加入适量的水，放入洋葱、姜片、胡萝卜、土豆块，大火煮沸。

合并汤品