有没有介绍羊肉的书籍

不详

内容：简要介绍了羊的基本知识，包括羊的种类、形态和产地，羊肉的性质、营养成分和保健作用，羊内脏等的保健作用，羊肉的分档及各部位的用途，羊肉的卫生标准等；收录了160则菜法。

不详

内容：本书是一本晋级料理能手的烹饪参考书，收录135道世界各地星级餐厅的羊肉料理，包括中国、日本、法国、意大利、印度、阿富汗等。内容涵盖选材方法、保存、加工、切分、制作过程等，并搭配大量高清精美实物图片。

不详

内容：主要介绍了羊场生物安全体系、羊病预防与控制技术概要、羊病毒性疾病、羊细菌性疾病、羊寄生虫病及其他疾病等内容。全书文字部分力求直述其义、言简意赅、突出重点和通俗易懂。

不详

内容：介绍了瘤胃微生物研究技术方法，阐述了瘤胃各种微生物的特征与功能，论述了瘤胃微生物在饲料营养代谢、动物健康以及环境影响中的作用，并提出了调控瘤胃微生物功能的营养策略。

不详

内容：从实际、实用、实效出发，介绍现代肉羊养殖模式不同阶段的饲养和生产管理、现代羊场的规划建设、羊场的环境控制、羊群的健康管理以及现代养羊的经营管理策略等。全书兼具科学性与实用性，技术先进可操作性强。