橙汁腌羊肉

橙汁腌羊肉是一种独特的腌制方法，它结合了羊肉的鲜美和橙汁的果香，创造出一种别具风味的美食。以下是一种制作橙汁腌羊肉的步骤：

食材准备

羊肉：500克

橙子：1个

盐：适量

孜然粉：适量

辣椒粉：适量

橄榄油：适量

制作步骤

准备橙汁

将橙子洗净，榨汁备用。

腌制羊肉

将羊肉切成适当大小的块状。

在羊肉中加入适量的盐，用手抓揉几分钟，使其充分吸收盐分。

将橙汁倒入腌好的羊肉中，确保每块羊肉都裹上橙汁。

盖上保鲜膜，放入冰箱腌制24小时。

烤制羊肉

预热烤箱至200°C。

将腌制好的羊肉取出，用厨房纸巾吸干表面水分。

在羊肉表面均匀撒上孜然粉和辣椒粉。