馒头的画法

馒头的画法可以分为简笔画和真实画法两种。

简笔画

工具/原料 ：铅笔、纸张

方法/步骤

画一条略微弯曲的线条作为馒头的外形线。

在馒头上点出几个黑点点作为装饰。

重复上述步骤，画出多个馒头，注意大小和间距。

真实画法

材料：

面粉、糖、水、酵母、碱面（可选）

步骤

将酵母溶入约1/3的温水中，搅拌均匀。

把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀，再将剩余的温水倒入面粉中，揉成棉絮状，用手揉面至光滑。

面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大。

发好的面团内部是均匀的蜂窝状，反复揉面至切面光洁无气孔。

将面团整形成长柱形，切成等量的剂子，用手来回搓揉成圆圆的馒头状。

馒头生坯底部沾些面粉，放在盖帘上，每个之间留出距离，表面盖上潮湿的屉布，继续发酵20-30分钟。

将馒头生坯放入蒸锅内，留出距离，锅盖盖好，大火烧开转中火蒸25分钟，关火后放置3-5分钟再打开盖子。

注意事项

发酵：

面团需要充分发酵，但不可发过，否则蒸出的馒头会塌陷。

揉面：面团要揉至光滑无气孔，这样蒸出的馒头才饱满。

蒸制：蒸馒头时，水开后转中火蒸制，关火后不要立即打开锅盖，放置3-5分钟再开盖，以免馒头表面被水珠打湿。

通过以上步骤，你可以无论是画简笔画的馒头还是真实的馒头。希望这些信息对你有所帮助。