蘑菇黄色炖汤

黄色蘑菇炖汤的做法如下：

材料准备

黄蘑菇 200克

鸡肉 150克

葱姜蒜适量

料酒适量

鸡精适量

盐适量

温水适量

泡发黄蘑菇

黄蘑菇用清水冲洗干净，去除泥土。

用温水泡发30分钟至蘑菇变软。

处理鸡肉

鸡肉洗净后，切成小块。

炒制

锅中放入适量的清水，加入蘑菇和鸡肉，以及一些料酒。

大火烧开后，撇去浮沫，改成小火炖煮30分钟。

调味

加入适量的盐和鸡精，继续炖煮10分钟。

收尾

最后，加入葱姜蒜末搅拌均匀即可。

温馨提示：

可以根据个人口味调整食材的用量，增加或减少蘑菇或鸡肉的份量。

也可以根据个人喜好添加其他配料，如木耳、豆腐等。

希望这个食谱对你有所帮助!