月子西兰花丸子汤
月子西兰花丸子汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合产后妈妈食用。以下是一道详细的月子西兰花丸子汤的做法：
主要食材
豆腐
西兰花
肉馅
鸡蛋
西红柿
料酒
盐
耗油
胡椒粉
玉米淀粉
葱
大蒜
火腿（可选）
土豆（可选）
鲜鸡汁（可选）
芝麻油（可选）
制作步骤
准备食材
西兰花撒上盐，用温水浸泡10分钟，去除农药残留，再用清水冲洗几遍。
西兰花焯水几十秒，过凉水后剁成碎末。
豆腐用开水焯一下，去除豆腥味，然后压碎。
肉馅加入料酒、盐、耗油、胡椒粉、玉米淀粉，搅打上劲。
西红柿切块，大蒜切末。
火腿和土豆（如果使用）切片。
炒制
热锅凉油，爆香蒜末，加入西红柿炒至软烂，加入适量盐。