西兰花鸡蛋面糊辅食做法

食材准备

西兰花1朵

鸡蛋1个

米粥或米粉适量

温水适量

盐少许（用于浸泡西兰花）

制作步骤

西兰花洗净，掰成小朵，放入盛有水的盆子里，加入少许盐，浸泡十分钟。

汤锅中放入适量水，水开后放入西兰花，煮三四分钟，捞出并冷却。

用宝宝专用的案板和刀具将西兰花剁成泥。

鸡蛋煮熟，去蛋白留蛋黄，可以用蒸的方式或煮的方式，蒸的话用蒸帘蒸10分钟。

将米粥或米粉用70度左右的温水冲调好，然后加入西兰花泥和蛋黄，搅拌均匀。

如果需要，可以用料理机将米糊和西兰花泥进一步搅拌至细腻。

最后，将搅拌好的米糊倒入碗中，可以适量添加一些蔬菜或水果装饰，增加食欲。

提示和建议

如果宝宝初次食用，建议蛋黄减量，以便更好地适应。

西兰花的选择以新鲜、无农药残留为佳。

米粥或米粉的冲调温度不宜过高，以免破坏营养成分。

这款鸡蛋西兰花米糊辅食富含维生素和矿物质，适合6个月以上的宝宝食用，有助于宝宝的健康成长。