韩国西兰花的吃法

韩国西兰花的吃法多种多样，以下是一些常见的做法：

拌西兰花

将西兰花切成小瓣，根部多保留一些。

在大锅里加水烧开，蒸十分钟。

调料汁包括橄榄油、盐、糖、蒜泥、黑胡椒和苹果醋，拌匀后与蒸好的西兰花一起食用。

韩式辣酱西兰花

西兰花掰成小朵，焯水后放凉备用。

调制蘸酱：韩国辣酱、味极鲜酱油、白糖、香油和白醋混合均匀。

西兰花蘸酱食用，味道甜中带酸，酥脆爽口。

西兰花蒸蛋

西兰花用盐水浸泡后清洗干净。

鸡蛋加盐搅拌均匀，加入焯过水的胡萝卜丝和葱花，倒入空碗中，撒上西兰花碎。

封上保鲜膜，蒸锅蒸10分钟，取出后切成小块装盘。

蒜蓉西兰花

西兰花剪成小朵，杆部也切成两半。