西兰花香菇粥做法

西兰花香菇粥的做法如下：

原料准备

西兰花35克

鲜香菇20克

胡萝卜20克

大米100克

葱、盐、淀粉适量

制作步骤

将大米洗净，西兰花洗净撕成小朵，胡萝卜洗净切块，香菇泡发洗净切条。

锅置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒绽开后，放入西兰花、胡萝卜、香菇。

改用小火煮成粥后，加入盐、味精调味，即可食用。

烹饪技巧

西兰花可以用盐水泡几分钟再清洗干净，这样煮出来的颜色会更鲜艳。

如果喜欢，可以在粥中加入一些虾肉或者干香菇，增加口感和营养。

健康功效

西兰花香菇粥具有排毒健骨的作用，适合日常食用。

希望这个做法能帮助你享受美味的西兰花香菇粥。