油炸红糖汤圆油炸正宗做法

油炸红糖汤圆是一道传统的甜点,外酥内软,红糖香甜。以下是几种不同的油炸红糖汤圆的做法,供您参考:

经典做法

食材:糯米粉、红糖、黄酒、白芝麻、食用油。

步骤

1. 糯米粉加水揉成团,搓成小长条。

2. 锅中加油,油热后放入汤圆条,炸一分钟左右,翻面再炸一分钟至金黄色。

3. 关火,静置一分钟,用筷子捞出备用。

4. 红糖加水煮成浓稠的糖水。

5. 将炸好的汤圆倒入糖水中,搅拌至裹匀糖浆并稍微软化。

6. 装盘即可食用。

简化版做法

食材:汤圆粉、水、红糖、油。

步骤

1. 汤圆粉加水揉成团,搓成小长条。