油炸红糖汤圆油炸正宗做法
油炸红糖汤圆是一道传统的甜点,外酥内软,红糖香甜。以下是几种不同的油炸红糖汤圆的做法,供您参考:
经典做法
食材:糯米粉、红糖、黄酒、白芝麻、食用油。
步骤:
1. 糯米粉加水揉成团,搓成小长条。
2. 锅中加油,油热后放入汤圆条,炸一分钟左右,翻面再炸一分钟至金黄色。
3. 关火,静置一分钟,用筷子捞出备用。
4. 红糖加水煮成浓稠的糖水。
5. 将炸好的汤圆倒入糖水中,搅拌至裹匀糖浆并稍微软化。
6. 装盘即可食用。
简化版做法
食材:汤圆粉、水、红糖、油。
步骤:
1. 汤圆粉加水揉成团,搓成小长条。