银耳莲子百合要泡多久
银耳、莲子和百合的浸泡时间如下：
银耳
干银耳需要提前泡发，一般建议浸泡1小时或更长，直到银耳变软。
鲜银耳的浸泡时间较短，大约半小时即可。
莲子
干莲子需要提前泡发，建议提前2-3小时或更长，直到莲子变软。
莲子的浸泡时间也可以较短，大约半小时，如果担心莲心较苦，可以提前去掉莲心再浸泡。
百合
干百合需要提前泡发，一般建议浸泡30分钟。
百合也可以不泡，直接清洗后使用，但泡发后的口感更佳。
综合以上信息，银耳、莲子和百合的浸泡时间至少为半小时，具体可以根据个人口感和食材的新鲜程度进行调整。泡发好的食材可以用来煮粥、炖汤或羹，口感和营养都会更好。