凉菜在哪买

购买凉菜可以通过以下几种渠道：

大型菜市场：如北京的新发地、广州的江南批发市场、上海的江桥批发市场等。

农产品批发市场：专门的食品批发市场，如青岛市市南区的抚顺路批发市场、市北区大窑沟凉菜批发市场等。

各地的农贸市场，小商贩和摊贩可能会销售自己制作的凉菜。

大型超市有时会销售凉拌菜，虽然价格可能稍高于批发市场和农贸市场，但购买方便。

通过电商平台如淘宝、京东等食品批发频道，可以直接与供应商联系。

选择有实力的凉菜品牌，享受品牌提供的货源服务和配送服务。

建议根据您所在的地区和需求选择合适的购买渠道，可以先了解一下周边的批发市场情况，或者在网上搜索一下哪些批发商提供凉菜批发服务，以确保购买到安全、卫生、美味的凉菜。