油炸汤圆是多少克一个
油炸汤圆的用量可以根据个人喜好和需求进行调整，但大致上可以参考以下几种常见的做法：
基础版
糯米粉：200克
馅料（黑芝麻、花生碎或豆沙馅）：约150克
清水：适量
糖：15克
蛋液：1个（可选）
椰蓉：20克（可选）
食用油：适量
简化版
糯米粉：100克
色拉油：适量
水：70克
糖：少许
加强版
汤圆：450克
小元宵：15克
红樱桃：10克
绿樱桃：10克
黑芝麻：5克
面包糠：25克
白糖：适量
色拉油：700克
建议
馅料选择：可以根据个人口味选择不同的馅料，如黑芝麻、花生碎、豆沙等，也可以尝试自制馅料。
油温控制：炸汤圆时，油温不宜过高，以免外皮炸焦而内部未熟。一般建议油温控制在170-190摄氏度之间，用小火慢慢炸制。
炸制方法：可以在汤圆上扎几个小孔，以便热量均匀散发，防止爆裂。也可以先裹上面粉或蛋液，再裹上面包糠，这样可以使汤圆外层更加酥脆。
希望这些建议能帮助你制作出美味的油炸汤圆!