芒果酱银耳

芒果酱银耳是一种受欢迎的甜品，结合了银耳的滑嫩和芒果的甜美，口感丰富，营养丰富。以下是一种简单的芒果酱银耳的制作方法：

材料

银耳 30克

芒果 350克

冰糖 150克

枸杞 5克

做法

准备食材

银耳用清水浸泡，取较硬的蒂部。

芒果去皮，切成粒状。

冰糖适量，根据个人口味调整。

枸杞用清水浸泡备用。

煮银耳

将清水烧热，放入泡发好的银耳和枸杞，用小火慢煮20分钟，直到银耳变软糯。

煮芒果酱

将芒果粒和冰糖放入锅中，继续小火煮至糖完全溶解，形成芒果酱。

混合

将煮好的银耳和芒果酱混合，搅拌均匀即可食用。

小贴士

银耳需提前浸泡，以便更好地吸收水分，变得软糯。