煎牛排是最后放调料吗

煎牛排时是否最后放调料， 取决于个人口味和烹饪方法。以下是两种常见的做法：

腌制后煎

优点：这样容易入味，因为调料在腌制过程中会渗透到牛排中，使牛排更加美味。

做法：将牛排腌制好后再进行煎制，可以在腌制时加入适量的盐、黑胡椒等调料。

煎好后再撒料

优点：有些情况下，煎好后再撒调料可以保持牛排表面的焦香，同时也能在表面形成一层调料的香气。

做法：将牛排煎至所需熟度后，再撒上适量的盐、黑胡椒等调料。

建议

如果你追求更深层次的入味效果，建议先腌制再煎。

如果你喜欢表面焦香且希望调料在表面形成一层香气，可以选择煎好后再撒料。

最终的选择应根据个人口味和具体的烹饪需求来决定。