阿胶骨头汤做法

阿胶骨头汤的做法如下：

材料准备

猪骨头500克

阿胶30克

红枣8颗

枸杞10克

姜片3片

盐适量

制作步骤

将猪骨头放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后煮10分钟，然后捞出骨头洗净。

把煮过骨头的水倒掉，重新加入清水，再次煮沸。

把洗净的猪骨头放入锅中，加入姜片，用大火煮沸后转小火煮2小时。

将阿胶用温水浸泡，直至软化。把软化的阿胶切成小块，加入煮骨头汤的锅中，继续煮10分钟。

在煮阿胶的过程中，将红枣和枸杞洗净，加入锅中一起煮。

最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

注意事项

阿胶要提前用温水浸泡，以软化。

炖煮过程中要保持小火，以确保阿胶充分融入汤中。

根据个人口味适量加盐调味。

通过以上步骤，您可以制作出美味且营养丰富的阿胶骨头汤。