安哥拉牛肉金针菇做法
金针菇蒸牛肉
食材：
牛肉：适量（建议选用牛里脊肉，口感更鲜嫩）
金针菇：一把（根据食用人数调整）
葱：适量（切段和切丝备用）
姜：适量（切片和切丝备用）
蒜：适量（切片）
淀粉：适量
耗油：适量
酱油：适量
松茸粉（或鸡精、味精等提鲜调料）：适量（可选）
食用油：适量
制作步骤：
准备牛肉
将牛肉切成薄片或小块，以便于腌制和蒸熟。
将切好的牛肉放入碗中，加入切好的葱段、姜片、蒜片，以及适量的淀粉、耗油、酱油和松茸粉（如果使用）。
用手或筷子将牛肉和调料充分抓匀，让牛肉充分吸收调料的味道。
最后，加入适量的食用油锁住牛肉的水分，继续抓匀后腌制20分钟。