金针菇怎么穿串串

金针菇穿串串的方法如下：

切掉金针菇的尾巴，并平刀将金针菇切开。

用竹签从头到尾串起来。

此外，还可以采用以下方法来固定金针菇，使其在穿串过程中不易掉落：

用豆腐皮或豆皮包裹金针菇，然后再穿竹签。

在金针菇外层裹一层薄薄的培根片，将金针菇包裹在其中，这样也可以帮助固定。

这些方法可以根据个人口味和实际情况选择使用。