盐焗花生需要油炸吗

盐焗花生 不需要油炸。以下是一种简单的盐焗花生做法：

准备花生米：

将花生米洗净，沥干水分。

炒盐：

锅中加入适量的盐，小火炒热。

加入花生米：

将花生米倒入炒热的盐中，小火持续翻炒，直到花生米发出啪啪响声。

冷却：

关火后继续翻炒1分钟，然后盛出花生米，晾凉后即可享用。

这种方法不仅避免了油炸带来的健康问题，还能保留花生的原香，使其更加健康美味。