瘦肉苹果银耳无花果汤

瘦肉苹果银耳无花果汤是一款营养丰富、口感清甜的汤品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是适合需要消食开胃、滋阴润肺的人群。

主要食材

瘦肉：300克

苹果：1个

无花果：8个

干银耳：10克

盐：适量（可选）

制作步骤

准备食材

苹果洗净去芯切块。

瘦肉切块。

银耳加水泡发，剪成小块，也可以选择本草银耳，出胶更快，免去泡发这一步。

煮汤

锅中放入瘦肉、苹果、无花果、银耳，加入适量清水。

大火烧开后，转中小火煲40分钟。

调味

最后加入适量盐提鲜。

营养价值

苹果：具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠等功效。

无花果：润肺利咽、健脾开胃、清肠滋阴。