金针菇分布哪里

金针菇是一种 在自然界中广泛分布的食用菌， 主要生长在枯树干及树桩上。它的分布范围包括 中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等多个国家和地区。在中国，金针菇的适宜生长区域从北部的黑龙江延伸至南部的云南，东部从江苏到西部的新疆。此外，河北、山东、福建、广东等省份也是中国金针菇的重要产地。在河北灵寿，由于资源丰富和栽培技术成熟，所产金针菇品质优良且产量高。山东的金针菇则以新鲜、干净、口感好而闻名。福建漳州和广东的金针菇也因其独特的口感在粤菜中得到创新应用。金针菇作为一种食材，因其营养丰富、清香扑鼻且味道鲜美，深受大众喜爱，尤其在北方地区的火锅文化中占据重要地位。