五花肉油炸完

五花肉油炸完成后，可以参照以下步骤进行后续处理：

控油：

将炸好的五花肉捞出，放在厨房纸上控油，以去除多余的油脂。

调味：

五花肉放入盆中，加入适量的烧烤料、少许白芝麻和适量葱花，将它们抛散均匀，以便更好地入味。

二次炸制：

如果喜欢更加酥脆的口感，可以将控油后的五花肉再次放入油锅中进行快速复炸，直到表面呈金黄色。

准备其他配料：

例如，可以准备炒糖色，将五花肉裹上糖液，加入大料炒出香味，或者准备鸡蛋、青椒等配料，进行焖煮。

摆盘：

将炸好的五花肉切成适当大小的片，皮朝下整齐地码放在盘中，可以在顶部撒上一些葱花或其他调料进行点缀。

食用：

五花肉炸好后，可以搭配米饭或面食食用，口感肥而不腻，非常美味。

小贴士：

油温控制：炸五花肉时，油温要控制在适当范围内，以免影响口感。第一次炸制时，油温可以低一些，使五花肉内部熟透；复炸时，油温可以高一些，使表皮更加酥脆。

腌制：在炸制前，五花肉可以进行短暂的腌制，加入适量的料酒、生抽、五香粉等调料，使五花肉更加入味。

防止炸糊：在炸制过程中，要时刻注意火候，避免炸糊，同时可以使用锅盖或漏勺等工具，确保五花肉均匀受热。

通过以上步骤，你可以制作出外酥里嫩、肥而不腻的炸五花肉，搭配其他配料，是一道非常美味的下饭菜。