油炸肉的早餐

油炸肉的早餐可以是一种美味且富有营养的选择。以下是一个简单的油炸肉早餐食谱，适合作为早餐食用：

食材准备：

猪五花肉或猪后腿肉 250克

土豆 600克

洋葱 半个

蛋黄酱或沙拉酱 30ml

黄油或植物油 25克

盐 一小勺

生抽 一汤勺

黑胡椒 适量

面粉 适量

蛋液 1个

面包糠 适量

烹饪步骤：

准备馅料

土豆洗净后蒸熟，去皮后压成泥。

洋葱切碎，猪肉剁成馅，加入盐、生抽、黑胡椒拌匀，炒熟备用。

混合馅料

将炒熟的肉馅倒入土豆泥中，加入蛋黄酱或沙拉酱，搅拌均匀。

制作肉饼

取适量土豆泥馅，用手团成球，再压扁成饼状。

裹粉炸制

先裹一层面粉，再裹满鸡蛋液，最后裹满面包糠。