椰肉芋头能做什么

椰肉和芋头都是营养丰富的食材，它们可以单独或结合使用来制作多种美味的菜肴。以下是一些椰肉芋头可以制作的菜品：

材料：排骨400克，姜2片，芋头2个，椰肉1个。

做法：排骨焯水，椰肉切丝，芋头切块，椰肉打碎后放入锅内，加入足够的水，开启炖排骨键，炖煮至排骨和芋头熟烂即可。

材料：荔浦芋头850克（蒸熟），椰肉150克，全脂奶粉50克，细砂糖30克，全脂牛奶450克，各类toppings（如chia seeds、granola）。

做法：将蒸熟的芋头和椰肉放入破壁机，加入奶粉、绵白糖和牛奶，选择果蔬泥档，搅拌至浓稠香滑的芋泥，晾凉后冷藏保存，可单独食用或作为饮品。

材料：椰汁1罐，甘笋200克，芋头200克，鲜百合50克，芡实50克，牛奶250毫升。

做法：甘笋和芋头去皮洗净切粒，鲜百合和芡实洗净，放入锅中加水2500毫升，武火滚沸后改中火煮至腍，加入椰汁和牛奶，稍滚沸后调入适量食盐和生油即可。

材料：南瓜200克，大芋头200克，椰浆150克，植物油、盐、蔬果粉、生姜、香菜适量。

做法：芋头和南瓜去皮洗净切块，生姜切末，香菜切碎，热锅入油炒香姜末，加入芋头和南瓜翻炒，加入清水炖煮至熟烂，加入椰浆和调味料煮至入味，最后撒些香菜碎装饰。

材料：椰浆、芋头、南瓜、盐、蒜、冰糖、食用油。