随州油炸糖饼做法窍门
随州油炸糖饼的做法如下：
用料
中筋面粉300g
开水170g
白砂糖65g
面粉（加在糖里的）15g
玉米油适量
白芝麻一把（可选）
和面
面粉中加入热水，一边加水一边用筷子搅拌，直到形成一个柔软的面团。
盖上保鲜膜，静置15分钟。
制作糖馅
在醒面的过程中，将白糖和面粉混合均匀，制成糖馅。
如果喜欢，可以加入一些熟白芝麻增加口感。
分剂子擀皮
将面团分成6等分，每个剂子滚圆。
取一个剂子按扁，用手整理成中间厚周边薄的面饼，中间小窝处加入糖馅包好。
按扁后转圈擀成薄厚均匀的饼。