皂角刺怎么炖汤

皂角刺炖汤是一种传统的中药食疗方法，具有消肿排脓、通经活络等功效。以下是几种常见的皂角刺炖汤的做法：

皂角刺煲猪心汤

材料：猪心、皂角刺、姜片、黄酒、胡椒粉、麻油、食盐、味精等。

做法：

1. 猪心洗净切块，皂角刺洗净后插入猪心。

2. 放入锅中，加适量清水、姜片和黄酒，大火煮沸后撇掉浮沫。

3. 转小火炖煮至猪心软烂，最后加盐、味精、胡椒粉调味，淋上麻油即可食用。

皂角刺王不留行汤

材料：皂角刺、王不留行等。

做法：将上述药材加水煎煮，一天服一剂，饭后服用。此方适用于乳腺增生。

皂角刺炖鸡肉汤

材料：皂角刺、老母鸡、姜片等。

做法：

1. 老母鸡洗净去毛及内脏，将皂角刺戳满鸡身。

2. 放入锅中，用文火煨烂，食肉喝汤。通常一个疗程需服用5~7只老母鸡。