胡萝卜洋葱芹菜香菜腌肉

您询问的可能是“胡萝卜洋葱芹菜香菜腌肉”的做法，以下是一种简单的腌制方法：

腌肉主料

洋葱

胡萝卜

芹菜

香菜

辅料

干辣椒

花椒粒

大料（大茴香）

葱段

姜片

料酒

盐

白糖

十三香

食用油

生抽

白胡椒粉

香油

做法

准备食材

羊肉或牛肉一斤，解冻后切成适当大小的块状。

洋葱、芹菜、胡萝卜、香菜分别切成适当的段或片。

准备好干辣椒、花椒粒、大料、葱段、姜片。

腌制

将羊肉或牛肉块放入一个大碗中，加入切好的蔬菜。

加入3-5个干辣椒、一小把花椒粒（约10粒）、一个大料、葱段、姜片。

倒入适量料酒，加少许盐、白糖、十三香。